Azja to kontynent, który zachwyca różnorodnością kulinarną. Każdy kraj ma swoje unikalne smaki i potrawy, które stały się znane na całym świecie. Oto lista najpopularniejszych dań azjatyckich, które musisz spróbować:
- Sushi (Japonia) – To delikatne danie składa się z gotowanego ryżu przyprawionego octem ryżowym, połączonego z różnymi składnikami, takimi jak surowa ryba, warzywa czy nawet tropikalne owoce. Sushi jest symbolem japońskiej kuchni i jest znane na całym świecie.
- Pad Thai (Tajlandia) – Pad Thai to smażony makaron ryżowy z dodatkiem krewetek lub kurczaka, orzeszków ziemnych, kiełków fasoli mung, jaj i świeżych warzyw. Jest to klasyczne danie uliczne, które łączy słodkie, kwaśne i pikantne smaki.
- Dim Sum (Chiny) – Dim Sum to małe porcje różnych potraw, często serwowane z herbatą. Wśród nich znajdziemy pierożki, bułeczki, ryż i wiele innych przekąsek. To esencja chińskiej kuchni kantońskiej.
- Kimchi (Korea) – Kimchi to fermentowana kapusta pekińska (lub inne warzywa) z dodatkiem ostrej papryki i innych przypraw. Jest to podstawowy składnik koreańskich posiłków, ceniony za swoje walory smakowe i zdrowotne.
- Curry (Indie) – Indyjskie curry to bogata mieszanka przypraw i ziół, połączona z mięsem, rybami lub warzywami. To danie, które przybiera różne formy w zależności od regionu, zawsze kusi głębią i intensywnością smaku.
- Pho (Wietnam) – Pho to aromatyczna zupa na bazie bulionu wołowego z dodatkiem cienkich plastrów mięsa, ryżowych makaronów i świeżych ziół. To esencja wietnamskiej kuchni, idealna na każdą porę roku.
- Satay (Indonezja) – Satay to szaszłyki z mięsa (najczęściej kurczaka, wołowiny lub baraniny) podawane z pikantnym sosem orzechowym. To popularna przekąska uliczna, która zyskała popularność na całym świecie.
